Recepty | Biocentrum

Kešu - sezamová žemľa

Cukor dajte do 4 dl vlažnej vody, potom rozdrobte droždie. Keď napučí, vložte kešu do vrecka a rozdrvte metličkou...

Chlieb s medvedím cesnakom a tekvicovými semienkami

Večer pred pečením v miske zamiešajte droždie, 175 ml vody a 200 g pšeničnej múky. Toto nechajte stáť zakryté pri izbovej teplote 10-12 hodín. ..

Čítať ďalej

Kačacie stehná s višňovým rizotom

Skutočná novembrová pochúťka: môžete si byť istí, že to bude vás nový obľúbený recept..

Čítať ďalej

Malinový bezlepkový dezert

Zomlite kešu orechy a mak. Zmiešajte kešu múku a makovú múku s kokosovou múkou, práškom do pečiva, potom pridajte mlieko, vajíčka a sladidlo podľa potreby.....

Čítať ďalej

Cestoviny z múky z horčicových semien s panenkou

Múky a 1 lyžičku soli a vajíčka zmiešame a spracúvame až kým bude cesto úplne hladké a bez hrudiek. Zabalíme do fólie a necháme stáť v chladničke 30 minút...

Čítať ďalej

Jablková ovsená kaša s orechovým olejom

Vodu so škoricou privedieme do varu, nasypeme do nej ovsené vločky a varíme za stáleho miešania na malom plameni, až kým ovsené vločky nevstrebú vodu a nezmäknú (3-4 minúty)...

Čítať ďalej

Pečené kačacie prsia a slivkové chutney

Úžasná chuťová kombinácia. Chutney perfektne harmonizuje sladkastú chuť sliviek s chuťou pečených kačacích pŕs....

Čítať ďalej

Baklažánový vegetariánsky burger

Vegetariánsky burger z dvoch ingrediencií, za 10 minút??? Áno, je to možné! ;) Ukážeme, ako...

Čítať ďalej

Sendvič s baklažánovým krémom, gorgonzolou a šunkou prosciutto

1 ks špaldového rohlíka nakrájame na polovicu, a na malom množstve masla trochu opečieme na panvici....

Čítať ďalej

Letné lečo ochutené s baklažánovým krémom

Charakter a ozajstnú plnú krémovovitosť k nášmu pokrmu dodá baklažánový krém. Je to veľmi jednoduché, ľahko pripraviteľné, ale predsa nezabudnuteľný chuťový zážitok....

Čítať ďalej

Syrové tyčinky z múky zo sezamových semiačok

Nastrúhajte syr, ostatné ingrediencie spracujte a mieste niekoľko minút, kým nebude cesto hladké. Rozdeľte cesto na dve rovnaké časti, vytvorte malé bochníky a nechajte oddychovať v chladničke pol hodinu. ..

Čítať ďalej

Horčicové pečené kura

Mrkvu a cesnak nastrúhajte na strúhadle na časti s malými dierkami a zmiešajte s ostatnými prísadami. Kura som očistite, dobre opláchnite..

Čítať ďalej

Krémová polievka zo žltej cukety

Opražte cibuľu na oleji a pridajte jednu tretinu cuketových plátkov. Opekajte cukety postupne na 1 polievkovej lyžici oleja, aby sa všetky vedeli trošku opražiť. Keď už chytia trochu farby dajte ich do hrnca, posypte kôprom a petržlenovou vňaťou...

Čítať ďalej

Mandľový jogurtový koláč

Vajcia vyšľahajte s cukrom, potom pridajte soľ, nastrúhanú citrónovú kôru a vanilkové semená, ktoré vyškrabete zo struku. ..

Čítať ďalej